Kubba, dolma, fattusz, bryani � na s�odko, na ostro, do wyboru, do koloru� Ju� w najbli�sz� sobot�, 15 marca, w Galerii Bronowice b�dzie mo�na swoim kubkom smakowym zgotowa� prawdziw� uczt�. W godz. 15- 17.00 odb�d� si� warsztaty kuchni kurdyjskiej, a tu� po nich � koncert zespo�u z Kurdystanu. B�dzie smacznie, bajecznie i przepysznie.

Kuchnia kurdyjska s�ynie z obfito�ci i wykwintno�ci smak�w i barw na talerzu, odznacza si� r�norodno�ci� warzyw, owoc�w, bazuje na jarzynach, ry�u, mi�sie. I � przede wszystkim � czaruje subtelnym aromatem.

W trakcie sobotnich warsztat�w w Galerii Bronowice Kurdyjki i Kurdowie przyrz�dz� tradycyjne dania - zar�wno s�odkie, jak i te "obiadowe". Wsp�lnie z nimi b�dzie mo�na spr�bowa� zmierzy� si� z nowymi dla nas smakami, specyficznymi po��czeniami sk�adnik�w i bogactwem przypraw. Go��bki z li�ci winogron? Mi�so z rodzynkami? A mo�e orzeszki z miodem albo ry�owe ciasto? Gotuj�cy uchyl� r�bka tajemnicy zwi�zanej z kuchni� kurdyjsk� � b�dzie to wyj�tkowa okazja, by nauczy� si� komponowania dolmy, fattusza czy pysznej baklavy.

Warsztaty i degustacja kuchni kurdyjskiej odb�d� si� w godz. 15-17.00 w sobot� 15 marca w pawilonie Stolice Kultury oraz w Strefie Relaksu na parterze. Ale to jeszcze nie koniec atrakcji zwi�zanych z obchodami �Kurdyjskiego Miesi�ca�. Tu� po spr�bowaniu tych wszystkich pyszno�ci, w godz. 17-19.00, mo�na b�dzie pos�ucha� koncertu oryginalnej muzyki, w wykonaniu zespo�u z Kurdystanu.

Wcze�niej, w godz. 14-15.00 jak co tydzie� odb�dzie si� kurs j�zyka kurdyjskiego.

B�dzie wi�c muzycznie, r�norodnie, smacznie i kolorowo.

Wszystkie imprezy s� bezp�atne i otwarte dla publiczno�ci.